Számomra mindig október volt az első igazi őszi hónap. Míg szeptemberben az év utolsó napsugarait igyekszünk elcsípni, addig októberben már beköszönt az igazi őszi hangulat. Esős napok, hulló falevelek, és puha takarók alatt teát kortyolgató emberek képe ugrik be nekem róla. Ha valaki szeretné ezt a…
Megnyitás Spotify-ban
Megnyitás Apple Podcasts-ben
10-20 éve tart a gasztroforradalom, de 2-3 nemzedék kell a valódi minőségi előrelépéshez a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) elnöke szerint. Ruprecht László úgy látja, a kommunizmus teljesen tönkretette a minőségi helyi alapanyag-termelést,…
A kommentszekciók olvasása elidegeníthetetlen berögződésem, általában vagy elvesztem közben a hitemet a világban, vagy felidegesítem/szégyellem magam mások helyett, vagy aggódni kezdek az emberiség sorsáért, esetleg ezek mindegyikét teszem, közel azonos sorrendben. Egy hozzászólás azonban mégis…
Sokan írták már le „progresszív ortodoxiaként” a politikai korrektséget, és egyre inkább úgy tűnik, csakugyan az. A PC nevében például a szólásszabadság ellen elkövetett elképesztő támadásokra is többen felhívták már a figyelmet, olyan finoman szólva is eltérő hátterű emberek, mint a brit…
Tavasz végén írtam már cikket arról, hogy mit is gondolok a digitális oktatásról, illetve az általa kínált lehetőségekről. Azóta újabb változás történt: a digitális oktatást a hibrid váltotta fel, miközben a vírushoz való hozzáállás is változott – kár, hogy utóbbi nem jó irányba.
De kezdjük az…
